B | 灯光闪烁间，让人以为走进了剧场。据了解，连日来当地气温骤降，为保障古莲镇内上千名居民和矿区职工能够住上暖屋子，古莲河露天煤矿热力公司提前于9月10日早上5点开始全线供热，正式开启为期八个月的超长供暖季。中国天气网显示，漠河市未来7天最低温达到-3℃，最高温为23℃。此前9月1日凌晨，内蒙古呼伦贝尔市根河市、额尔古纳市已经正式开栓供暖，本供暖季将持续到明年的5月31日，供暖期长达九个月，是全国供暖期最长的两个城市。其实，这是一家烧烤店，在这里，边吃烧烤边看演出不是噱头，而是日常。      　　这家店最多可同时容纳600人就餐，即便体量如此，晚上营业高峰时仍常常一座难求，店门口排起等位的长队。根河市地处我国最北端，年平均气温零下5.3摄氏度，极端低温达零下58摄氏度，年封冻期可达210天以上，是中国最冷的城市，因此被称“中国冷极”。有游客笑言：“烧烤管饱，演出管够，情绪价值直接拉满。”      　　淄博烧烤的“进化”，是有迹可循的。当地从业者给记者梳理了一条清晰的升级路线：1.0版本是露天支桌、马扎围坐的简易就餐;2.0版本搬进室内、装上空调;3.0版本增加了驻唱表演;到了4.0版本，则全面融入齐文化等在地文化演艺。

C |      　　这个新形态的诞生，源于淄博烧烤爆火之后的一场“腾笼换鸟”。

D | 彼时，流量骤至，当地顺势盘活存量空间：市场内一座市公交公司的闲置院落被改造升级为演艺式烧烤场所，老旧场地“摇身一变”，成了年轻人追捧的打卡地。根河市气象部门官方数据显示，9月1日，根河市区最低气温降至-2.6℃，金河镇冷极村气温低至-7℃。阿淄烧烤正是这一时期招商引入的项目，占地1200平方米，以沉浸式剧场串联起姜子牙封齐、聊斋秘境、周村大染坊等文化故事，让游客在烟火气里触摸三千年的齐韵。     　　2025年8月，八大局阿淄烧烤店开始引入常态化演艺，所有演出对游客免费开放。“根河市和额尔古纳市冬季漫长寒冷，经常遭遇极寒天气，最低温度在零下40摄氏度左右。“我们在运营中发现，游客来到八大局后，单纯的美食打卡很快就结束了。

E | 为了让大家不仅吃得好，还能真正了解淄博、记住淄博，我们在八大局市场内打造了阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆三个文旅餐饮项目。”阿淄烧烤、淄博宴、聊斋茶馆负责人郑峰告诉记者。”内蒙古自治区住建厅相关负责人介绍，“每年一进入8月中下旬，两市气温就会大幅度下降，夜间气温有时会降到零下10摄氏度以下，所以必须从9月1日开始为两市居民供热。”在微博、微信评论区，多位来自广东、广西、湖南等地的网友表示，“还在吹冷空调，睡凉席。

F |      　　效果立竿见影。

G | “目前这种新模式的效果特别好，很多游客都是边吃美食边看演出，剧场接待量持续走高，很多游客由此对齐国的历史有了更加直观的了解。

H | ”中国天气网显示，9月12日，福建、贵州、湖南多地发布高温橙色预警，比如福建厦门同安区气象台2022年09月12日09时26分发布高温橙色预警信号：预计今天我区将出现高温天气，部分镇街最高气温可达35～37℃，局部可超过38℃。湖南永兴县气象台2022年9月12日9时19分发布高温橙色预警信号：今天白天永兴县最高气温将升至37℃以上。”郑峰说。     　　新业态长得快，老市场的管理也跟得上。八大局市场管理办公室负责人郑昊林介绍，市场坚持“始于烟火，兴于诚信”，每季度开展诚信商户评定，实行一店一码，消费纠纷可快速处理，市场内还设置了公平秤，用实实在在的办法擦亮“人好物美心齐”的淄博招牌。     　　如今的八大局便民市场，430余家商户集聚百余种业态，年均接待游客约1800万人次，带动就业2000余人次，被网友称为“全国最牛的5A级菜市场”。

I | 每天下午5点半，主街准时上演巡游;每逢周末，古风NPC快闪互动穿插其间。游客在这里不再是简单地逛吃买东西，而是沉浸式地游玩体验。     　　2023年，淄博烧烤凭“小饼卷一切”火遍全网;三年过去，当不少“网红”城市的热度归于平淡，淄博却把流量酿成了“留量”。     　　烧烤还是那口烧烤，但淄博人给它加了一出戏、一段历史、一份文化。9月11日，福建福州乌山国家气象站气温达到35.2℃，标志着福州市区出现本年度第64个高温日，同时也是本月的第3个高温日。至此，今年高温日数超过2003年，为有气象记录以来最多。同时，福州也是继宁德、福鼎、长汀、莆田、连城、柘荣、宁化、长乐、建宁、周宁、泰宁、罗源、崇武之后，今年福建省内第14个破高温日数纪录的国家站。

J | 郑峰表示，下一步还将挖掘淄博五区三县更多的在地文化，融入烧烤店的演出之中。预报中，福州气温还盘旋在高温线上，彻底的凉爽还得等好些日子。

K | 编辑|卢祥勇 盖源源校对|王月龙每日经济新闻综合自央视新闻、中国天气网、福建日报每日经济新闻返回搜狐，查看更多责任编辑：